Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 10 savoiardikex
- 3 passionsfrukter
- 2 citroner, rivet skal och pressad saft, ca 1 dl
- 1 vaniljstång
- 2 ½ dl mellangrädde
- 3 äggulor
- 1 ½ dl florsocker
- 250 g mascarponeost
- Garnering:
- 4 passionsfrukter
- 1 tsk limoncello per portion (Italiensk citronlikör)
- Citron (raspa av skalet med ett zestjärn)
Gör så här
- Bryt kexen i mindre bitar. Halvera passionsfrukterna och gröp ur dem i en skål. Blanda med hälften av citronsaften. Skåra vaniljstången och skrapa ur fröna. Vispa grädden mellantjock med vaniljfrön.
- Vispa äggulor och florsocker riktigt pösigt. Tillsätt mascarpone, citronskal och resterande citronsaft. Vispa till en jämn smet. Rör ner vaniljgrädden.
- Fördela hälften av kexen i 8 glas. Ringla över hälten av passionsblandningen. Fördela hälften av mascarponefluffet på. Varva på samma sätt ytterligare 1 gång. Ställ svalt.
- Garnering: Halvera och gröp ur passionsfrukterna. Fördela inkråmet i glasen. Ringla över limoncello och garnera med citronzest.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
