Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 citroner (2 ½ dl färskpressad citronjuice + skal från 2 citroner)
- 2 dl socker
- 3 små ägg
- 1 gelatinblad
- 100 g vit choklad
- 2 dl puffat ris
- Bär till dekoration
Gör så här
- Skrubba 2 citroner väl i ljummet vatten och riv skalet. Pressa 2 ½ dl juice. Lägg skal och juice i en kastrull med sockret, vispa i äggen.
- Lägg gelatinet i kallt vatten ca 5 minuter.
- Värm citronkrämen under omrörning på låg värme tills den börjar tjockna och första bubblan visar sig. Ta kastrullen från värmen.
- Krama ur gelatinbladet och tillsätt det till krämen, rör tills det smälter. Sila krämen i en finmaskig sil, fyll upp i glas och ställ i kylen.
- Hacka och smält chokladen i vattenbad, blanda i rispuffar.
- Strö ut puffarna på ett bakplåtspapper och låt dem stelna i kyl eller frys.
- Toppa citronkrämen med rispuffarna och ett vackert bär.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
