Citronlakritskladdkaka

Jättegod! Lite svårare att göra, mer "pill", men det är den helt klart värd.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Smet 1:
  • 2 ägg
  • 2 ½ dl strösocker
  • 1 ½ dl vetemjöl
  • 2 msk vaniljsocker
  • 90 g smör
  • Saft och skal av 1 citron
  • ½-1 tsk gurkmeja
  • Ev ½-1 tsk citronsaft
  • Smet 2:
  • 1 ägg
  • 1 1/4 dl strösocker
  • 3/4 dl vetemjöl
  • 1 msk vaniljsocker
  • 45 g smör
  • 1 påse strössel à 65 g, (supersalta flakes eller motsvarande mängd av annat saltlakrits-godis)
  • Smör och ströbröd till formen

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180 grader (varmluft).
  2. Smöra och bröa en form med löstagbar kant.
  3. Ta fram två skålar.
  4. Smet 1:
  5. Blanda ägg, socker, mjöl och vaniljsocker.
  6. Smält smöret, låt svalna lite.
  7. Riv citronskal, och pressa ur saften, blanda i smeten.
  8. Förstärk det gula med gurkmejan, och ha i mer citronsaft om det behövs.
  9. Blanda i det smälta smöret och häll smeten i formen.
  10. Smet 2:
  11. Blanda ägg, socker, mjöl och vaniljsocker.
  12. Smält smör och saltlakritsen och låt svalna lite innan fettet hälls i smeten, blanda väl.
  13. Ringla sedan lakritssmeten över citronsmeten.
  14. Sätt in formen i ugnen och grädda 25-30 minuter.

Kommentarer

Inte riktigt min favorit. Men jag hade ingen citron hemma så jag tog koncentrat på flaska. Kan vara anledningen till att den inte blev så god som jag hade hoppats...
Underbart god!!
Vi tog en tyst tvåminutare.... Länge sen vi åt nåt så gott!!! Tack för ett superduper recept! Ulle, Catta, Monica å Agneta
Var så god! Det är en mycket god kladdkaka, en av de godaste jag hittat på - än så länge är det väl bäst att tillägga ;-)
Tack för receptet. För mig som inte är så förtjust i kakao så låter detta underbart :)
Vi åt den som den var, men man kan säkert äta med både vispgrädde och glass.
Den här verkar ju jätteintressant! Måste testa någongång :) Rekommenderar du grädde, vaniljvisp, glass (etc.) till?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr