@isac1

Citronmadelainer

Lyxigare variant av muffins.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 175 g smör
  • 2 ägg
  • 1 ¾ dl socker
  • 1 ¼ dl potatismjöl
  • ½ dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk pressad citronsaft
  • Rivet skal från ½ citron

Gör så här

  1. Smält smöret, låt det svalna.
  2. Skilj äggens gulor och vitor.
  3. Vispa äggulorna med sockret pösigt.
  4. Tillsätt det avsvalnade smöret.
  5. Blanda mjölsorterna med bakpulvret och rör ner det tillsammans med citronsaften och skalet.
  6. Vispa äggvitorna till hårt skum, rör ner dem försiktigt i smeten.
  7. Häll smeten till hälften i smorda aluminiumformar.
  8. Grädda i 175 grader ca 12 min.
  9. Sikta florsocker över dom innan servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar