Citronmousse med ingefära

Låt en uppfriskande mousse med sötsyrlig ingefära vänta på att avrunda middagen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gelatinblad
  • 1 vaniljstång
  • 3 dl vispgrädde
  • Rivet skal och saft av 1 citron
  • 1½ dl florsocker
  • 1 msk finstrimlad syltad ingefära
  • 2 msk lag från ingefäran

Gör så här

  1. Låt gelatinbladet ligga i kallt vatten 5 minuter.
  2. Halvera vaniljstången och skrapa ur fröna.
  3. Vispa grädden med vaniljfrön och florsocker.
  4. Smält gelatinbladet i citronsaften i en kastrull, låt svalna något. Rör ner gelatin, citronskal, finstrimlad ingefära och lag i grädden.
  5. Fördela i portionsformar och låt stå i kyl i minst 3 timmar. Servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr