Citronmousse utan gelatin

Går bra att byta ut citronen mot någon annan citrusfrukt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 citroner
  • 150 g smör
  • 3 ägg
  • 2 ½ dl strösocker
  • 2 ½ dl vispgrädde

Gör så här

  1. Smält smöret i en kastrull. Balnda ner socker och riv ner det gula på citronskalet. Pressa ur saften ur citronerna och blanda sedan ner äggen. Värm försiktigt under vispning tills blandningen tjocknar. Låt sedan krämen svalna.
  2. Vispa grädden och vänd ner den i den svala citronkrämen. Häll upp i en serveringsskål och ställ i kylskåp minst två timmar.

Kommentarer

JÄTTEGOTT! Krämig och otroligt god. Äntligen ett bra recept på citronmousse UTAN gelatin. TACK!!!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr