@kristinfahl

Citronmuffins

Jättegoda muffins, som innehåller både skal och saft från citron.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g margarin
  • 2 dl strösocker
  • 3 ägg
  • Rivet skal från ½ citron
  • ½ dl pressad citronsaft
  • 2½ dl vetemjöl
  • 1½ tsk bakpulver
  • Glasyr:
  • Ca 2 dl florsocker
  • 2-2½ msk citronsaft

Gör så här

  1. Rör smör och socker. Rör ner ett ägg i taget.
  2. Tillsätt övriga ingredienser.
  3. Fördela smeten i muffinsformar ( gärna nedställda i en muffinspanna).
  4. Grädda i 200* 8-10 min.
  5. Blanda florsocker och citronsaft till halvtjock konsistens.
  6. Bred glasyren på de kalla muffinsen.
  7. Garnera ev. med lite rivet citronskal och citronmeliss.

Kommentarer

@therese kusbom
Så himla goda och med härlig citronsmak, precis vad jag letat efter! Barna älskar dem o har tjatat efter citronmuffins hela veckan :) gjort dem två gånger på mindre än en vecka nu och detta recept kommer användas framöver, sååå mumsiga.
@kekke46
Har bakat dina citronmuffins dom var så goda kommer att göra dom fler gånger men då kommer jag att göra dubbel sats. Det blir full pott

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar