Citronmuffins med choklad

Jag tyckte det var en lite ovanlig kombination med citron och choklad när jag läste receptet första gången. Men det var värt att prova! =) Personligen tycker jag att de gör sig bäst i stora muffinsformar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 1 dl fett (smör/olja)
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 citron, rivet skal från
  • 100 g hackad choklad
  • 1 dl vispad grädde

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner fettet.
  2. Blanda mjöl, bakpulver, citronskal och choklad.
  3. Rör ner det i äggsmeten. Rör försiktigt ner den vispade grädden..
  4. Fyll formarna.
  5. Grädda normalstora muffins i mitten av ugnen, stora gräddas i nedre delen.
  6. 225 grader, ca 15 minuter för normalstora, 20 för stora.
  7. Kan serveras med en klick vaniljkräm.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr