Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 25 g jäst
- 6 dl ljummet vatten
- 2 msk BFC Limone olivolja
- ½ msk salt
- ½ tsk citron rivet skal
- 12 dl vetemjöl
- Topping:
- 1 msk flingsalt
- 2 msk BFC Limone olivolja
- 1 brk Figaro gröna oliver fyllda med chili á 200 g
Gör så här
- Smula ner jästen i en bunke. Slå på vatten och olja.
- Rör ut jästen. Rör i citronraspet.
- Rör ned lite av mjölet med saltet. Arbeta in resten av mjölet.
- Arbeta degen tills den blir glansig . Det tar ca 20 minuter för hand.
- Jäs degen 45 minuter övertäckt i bunken.
- Häll av laken från oliverna. Lägg dem att torka på hushållspapper.
- Ringla olja och strö hälften av saltet på en bakplåtsklädd långpanna.
- Bred ut degen i ett jämnt lager ca 2 cm tjockt.
- Sätt ugnen på 200°. Låt den bli varm. Jäs degen 40 minuter på plåten.
- Tryck ned oliverna i degen. Ringla över resten av oljan och strö över resten av saltet.
- Baka brödet c:a 25 minuter.
- Ställ brödet att svalna. Skär det i bitar. Bjud det till exempelvis gazpacho.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
