@wallst

Citronpaj

Ätit den med krossad annanas, tänkte att den måste bli kanon med citron...och det blev den verkligen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl socker
  • 1 tsk bakpulver
  • 150 g smör
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 dl Lemon Curd
  • ½ dl socker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 ägg

Gör så här

  1. Smält smöret och låt svalna.
  2. Blanda vetemjöl, socker, bakpulver och smöret.
  3. Platta ut i en pajform, 24 cm i diameter.
  4. Vispa ihop crème fraiche, Lemon Curd, socker, vaniljsocker och ägg.
  5. Häll i pajformen.
  6. Grädda i ca 20 minuter i 200 grader ugn.
  7. Servera pajen kall.

Kommentarer

@soli83
Verkligen jättegod! Lite, lite söt, men det gör absolut ingenting. Tack för detta recept, kommer göras många gånger!
@Björn Boman
Supergod, men degen blev lös så vi hade i ½-1 dl mjöl till i pajdegen. Jättefräch smak på "geggan" I pajskalet!
@wallst
Min blir inte vattnig så jag kan inte svara på det.
@avokadoarsle
Min blev också vattning, men den "stelnar" sen när man haft den i kylen! Jättegod blev den! Tack för receptet :)
@tongsan
Hej! Har gjort efter receptet. Varför ser det så vattnig ut? Är det någon steg som jag gjorde fel på.
@wallst
Vet ej om den går att frysa, skulle nog inte chansa.
@mekman
Ser och låter jättegod. Undrar om den går att frysa, måste förbereda en massa före studentfirande?
@wallst
Vad roligt, ja den brukar göra succé.
@Marie Hjalmarsson
Vet inte varför jag fastnade för det här receptet när vi vuxna i familjen inte gillar citron i bakverk. Barnen gillar inte efterättspajer över huvud taget. Kanske för att vi vuxna gillar orginalet (ananaspajen) Den här pajen var dock SUPER GOD och ALLA i familjen tyckte om den, varenda bit gick åt :-0 MYCKET GODARE ÄN ORGINALET! Tack för ett kanon recept :)
@wallst
Vad roligt att du tyckte om den.
@tina_antonsson
Jättegod, syrlig och fräsch!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar