Citronpaj

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 3 dl vetemjöl
  • 1,5 msk socker
  • 1 krm salt
  • 125 g smör
  • 1 msk kallt vatten
  • Fyllning:
  • 2 ägg
  • 3 dl socker
  • 100 g margarin smält
  • saften från 1 citron (och lite skal)

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser till bottnen. Låt vila i kylskåpet i 15 min. Tryck ut degen i en pajform och förgrädda i 15 min. i 200 grader. Ta ut pajen och sänk värmen till 150 grader. Vispa ägg och socker till fyllningen pösigt. Häll i smält smör, citronsaft och skal. Lägg fyllningen i pajskalet. Grädda i nedre delen av ugnen30 min.(fyllningen skavara lite lös). Servera med vispad grädde.

Kommentarer

det var en god och enkel paj, vi tog vaniljglass til i stället för grädde. Mycket god ocn enkel att göra. Smakade bra dageen efter också

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…