Citronpinnar

Små men naggande goda kakor till kaffet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 1/2 dl fullkornsvetemjöl
  • 1 dl lättströ (sötningsmedel)
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 1 1/4 tsk rivet citronskal (skalet av en stor tvättad citron)
  • 75 g kylskåpskallt smör i bitar
  • 1 ägg
  • Till pensling:
  • Uppvispat ägg eller äggvita

Gör så här

  1. Ugn 200 grader.
  2. Blanda vetemjöl, sötningsmedel, bakpulver och rivet citronskal.
  3. Finfördela fettet i de torra ingredienserna och blanda med ägget så att du får en deg.
  4. Dela upp degen och rulla ut fingertjocka längder som sedan delas i 5 cm långa bitar.
  5. Lägg kakorna på papperstäckt plåt och pensla dem.
  6. Grädda mitt i den uppvärmda ugnen i 8–10 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr