Citronskum med bär

Härligt citronskum toppat med bär.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 1 1/2 dl strösocker
  • Saft och finrivet skal av 1 citron
  • 200 g Crème bonjour, naturell
  • 200 g bär, färska eller frysta

Gör så här

  1. Dela äggulor och -vitor.
  2. Vispa gulorna pösiga med 1/2 dl socker.
  3. Vispa ner citronskal, citronsaft och Crème bonjour.
  4. Vispa kraftigt och ställ krämen kallt tills vidare.
  5. Vispa vitorna till hårt skum och tillsätt resten av sockret.
  6. Vänd ner detta i ostblandningen.
  7. Fördela citronskummet i portionsglas och ställ dem kallt 1-2 timmar.
  8. Garnera med bär.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…