Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 125 g smör
- 1 dl socker
- 4 dl vetemjöl (240 g)
- 1 krm salt
- 1 ägg
- Citronkräm
- 100 g mandel
- 3 ägg
- 2 dl socker
- 150 g rumsvarmt smör
- 2 citroner, rivet skal+saft av 1 citron
- Maräng
- 2 äggvitor
- 1 krm salt
- 1 tsk pressad citron
- 1 dl socker
Gör så här
- Hacka samman smör, socker, mjöl och salt. Tillsätt ägget och arbeta snabbt ihop till en deg.
- Kavla eller tryck ut degen i en pajform med löstagbar kant, ca 30 cm i diameter. Nagga degen med en gaffel och ställ i kylskåpet 30 min.
- Sätt ugnen på 225 grader. Skålla och skala mandeln. Riv citronskalet av två citroner och pressa en citron. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt smör, mandel, citronskal och citronsaft.(Spara 1 tsk citronsaft till marängen) Fördela smeten i pajskalet.
- Grädda i nedre delan av ugnen ca 25 min.
- Vispa vitorna tillsammans med salt och citronsaft till riktigt fast skum. Tillsätt sockret, lite i taget, under fartsatt vispning. Bred marängen toppigt över tarten.
- Sänk värmen till 200 grader, grädda ytterligare ca 6 min tills marängen fått fin färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
