Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 300 g grovriven mandelmassa
- 3 äggvitor, hårt vispade
- 2 apelsiner, rivet skal
- Fyllning:
- 250 g kesella
- 200 g philadelphiaost
- 2 ägg
- 3 äggulor
- 1/2 dl socker
- 1 citron, skalet
- 1/2 dl citronsaft
- Topping:
- 2 dl vispgrädde
- 1 msk florsocker
- 2 msk apelsinlikör, eller apelsinjuice
- 1 burk mandariner, liten
Gör så här
- Klipp av bakplåtspapper - en rund cirkel som mäter kakformens bottenyta, 24 cm i diameter. Lägg pappret i formens botten.
- Blanda hälften av äggviteskummet med mandelmassan och apelsinskalet. Tillsätt det resterande äggviteskummet. Häll smeten i formen. Grädda i cirka 10 minuter i mitten av ugnen. Tag ut formen ur ugnen.
- Vispa ihop alla ingredienserna till fyllningen och häll över mandelbotten. Grädda kakan ytterligare i 45 minuter i mitten av ugnen. Låt svalna.
- Häll av spadet från mandarinklyftorna och lägg ut dem på hushållspapper och låt rinna av. Vispa grädde och tillsätt florsocker, Cointreau och blanda ner mandarinklyftorna. Ta ur kakan ur formen och lägg den på ett tårtfat. Toppa med mandaringrädden.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
