Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 175 g vetemjöl
- 1 tsk majsstärkelse
- ½ tsk salt
- ½ tsk bakpulver
- ½ tsk bikarbonat
- 120 g smör, rumsvarmt
- 100 g strösocker
- 75 g muscovadosocker
- 1 ägg
- 1 tsk vaniljpulver (kan uteslutas)
- finrivet skal från 1 apelsin, helst ekologisk
- finrivet skal från 1 citron, helst ekologisk
- 200-250 g vit choklad
Gör så här
- Sätt ugnen på 170 grader. Klä tre plåtar med bakplåtspapper.
- Blanda vetemjöl, majsstärkelse, salt, bakpulver och bikarbonat i en skål och ställ den åt sidan.
- Vispa smör och båda sockersorterna fluffigt med elvisp ett par minuter. Tillsätt ägget och vispa sedan smeten jämn. Blanda i vaniljpulvret i smeten tillsammans med citrusskalen. Tillsätt mjölblandningen och arbeta ihop till en lös deg. Grovhacka den vita chokladen och vänd till sist ner den.
- Klicka ut degen på plåtarna och beräkna ca 9 kakor per plåt; degen kommer att flyta ut.
- Grädda kakorna ca 8 min, eller tills de är ljust gyllene men fortfarande ljusa. Låt dem svalna på plåten ett par minuter innan de flyttas över till ett galler för att svalna helt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
