Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 citron
- 1 lime
- 1 dl kokosflingor
- 2 dl flytande fett (motsvarar 200 g mjukt smör / margarin)
- 2 dl strösocker
- 4 dl glutenfri mjölmix ( Finax )
- ½ tsk hjortronsalt
- 2 tsk bakpulver
- ½ tsk salt
Gör så här
- Sätt ugn på 150 grader.
- Skölj citrusfrukterna och riv skalet.
- Rosta kokosflingorna i en stekpanna. Täck två plåtar med bakplåtspapper.
- Rör fett och socker till en luftig massa. Tillsätt citrusraspet, kokosflingor, mjölmix, hjorthornssalt, vaniljsockret och salt.
- Blanda samman till en deg och forma runda bollar, stora som delikatessköttbullar.
- Grädda kakorna mitt i ugnen till lagom färg, drygt 15 minuter. Förvara kakorna tort och svalt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
