Citrussallad med kanelyoughurt och rostade hasselnötter

Överraskande god kombination.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Salladen:
  • 1 ananas
  • 2 apelsiner
  • 2 grapefrukter
  • Kanelyoghurten:
  • 2 dl youghurt (gärna turkisk)
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk kanel
  • Topping:
  • 2 msk honung
  • 1 dl hasselnötter

Gör så här

  1. Skala ananasen, dela den på längden och skiva tunna "halvmånar", på varje halvmåne skär du bort kvisten.
  2. Skala apelsiner med en vass kniv och skär ut hinnfira klyftor.
  3. Blanda ingredienser till kanelyoghurten. Rosta hasselnötterna i en torr het panna i cirka 2 minuter och hacka dem sedan grovt.
  4. Lägg frukterna på ett fat eller i portionsskålar. Ringla över honung och strössla med de rostade hasselnötterna. Servera med en klick kanelyoghurt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr