Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 kycklingfiléer, ca 300 g
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- Smör, att steka i
- 1 pkt bacon, 140 g
- 2 tomater
- 12 skivor formbröd
- 2 dl lätt crème fraiche tomat och basilika
- Sallad, valfri
Gör så här
- Banka ut kycklingfiléerna något.
- Salta och peppra och stek dem i smör i en stekpanna, ca 6 min per sida.
- Dela baconskivorna och knaperstek dem.
- Låt rinna av på hushållspapper.
- Skär kyckling och tomater i tunna skivor.
- Rosta bröden lätt och låt dem svalna.
- Bred crème fraiche på brödskivorna.
- Lägg ihop bröden tre och tre med sallad, kyckling, bacon och tomat emellan.
- Pressa ihop bröden och dela dem på diagonalen till trekanter.
- Stick i tandpetare.
- Servera med t ex rädisor och oliver.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
