Club sandwich LCHF

God och enkel LCHF rätt.

Sallader Kyckling LCHF

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Röra:
½ dl majonnäs
½ dl turkisk yoghurt eller crème fraiche
½ röd lök
Salt
Peppar
Curry
Tillbehör:
1 paket bacon
1 kycklingfilé
Isbergssallad
Tomat
Omelett:
2 ägg
1-2 msk grädde
Salt
Peppar

Gör så här

Blanda ihop ägg och grädde och stek omeletten i smör, låt den svalna.
Stek bacon knapriga, stek kycklingfilén och skiva den.
Hacka rödlöken fint och blanda med majonnäs och turkisk yoghurt/creme fraiche. Salta & peppra och rör i curry.
Bred på majonnäsröran på omeletten, strimlad isbergsallad, skivad tomat, bacon och kyckling. Rulla ihop. Klart!
Bjud gärna lite extra grönsallad till. Mums!

Kommentarer

@nilam_74

Jättegott! Min lchf-favorit just nu. Om man vill göra det lätt för sig funkar det även utmärkt att använda en färdigköpt bea istället för curry-såsen.