Cocosbullar

Lättgjorda cocosbullar som min mamma bara gör till jul.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4½ dl socker
  • 3/4 dl florsocker
  • 1 äggvita
  • 1½ dl kallt vatten
  • 1½ msk gelantinpulver
  • 1½ dl kokhet vatten
  • 4 dl cocos
  • 2 msk cacao

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser i en bunke.
  2. Rör ut gelantinpulvret i kokhett vatten och rör i det i bunken.
  3. Vispa sedan allt i ca.30 minuter tills det blivit en vit ,tjock massa. Håll bunken upp och ner, hänger massan kvar har du vispat tillräckligt länge.
  4. Blanda cocosen och kakaon i en bunke.
  5. Strö botten på en form 25x35 med knappt hälften av cocosblandningen.
  6. Häll i smeten.
  7. Strö på cocosblandning ovanpå.
  8. Ställ i kylen ett dygn.
  9. Skär i lagom bitar och doppa sidorna i resten av cocosblandningen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr