Cocoskaka

Det här receptet fanns publicerat i Aftonbladet i höstas. Jättegod kaka!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl vatten
  • Glasyr:
  • 50 gr smält smör
  • 3/4 dl socker
  • 1 äggula
  • 1 tsk vaniljsocker
  • cocos

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten blandat med vatten.
  2. Smöra och bröa en rund form med löstagbar kant.
  3. Ställ nederst i ugnen på 175 grader i ca 30 minuter.
  4. Smält smöret i en kastrull. Blanda socker och äggulan. Låt sjuda till det blir lagom tjockt.
  5. Tag av kastrullen och rör ner vaniljsockret.
  6. Bred på glasyren på den varma kakan och strö över kokosflingorna.

Kommentarer

Den här kakan kallas även silviakaka,jag har bakat denna kaka ofta,den är enkel och underbart god.MVH. maggis123
Cocoskakan blev populär när jag bjöd på den. Jag bröade formen med kokos och jag bytte ut vattnet mot mjölk istället.
Väldigt god kaka och dessutom lättgjord. Så tack för receptet, återkommer efter fler recept.
Mycket god och lättgjord. Inte många kalorier..... :-)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr