Coffee cookies

Barnsligt goda!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör, rumsvarmt
  • 1 1/4 dl brun farin
  • 1 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • 1 ½ msk kaffe, bryggmalet
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 50 g hackad mörk choklad
  • Ca ½ dl grovhackade hasselnötter

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Rör smör och socker poröst. Rör ner ägget. Blanda mjöl, bakpulver, kaffe, vaniljsocker, hackad choklad och nötter och vänd ner alltsammans i smeten. Klicka ut smeten ganska glest på bakpappersklädda plåtar, tag ca 2 msk smet till varje kaka. Platta till dem med en gaffel. Grädda i mitten av ugnen 12 - 15 min, kakorna får gärna vara lite mjuka i mitten, de stelnar när de får kallna på galler. Förvara dem i burk med tätt lock.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr