Cookiecake

Amerikansk cookiecake fylld med härlig mjölkchoklad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kakan:
  • 300 g mjölkchoklad
  • 175 g smör, rumsvarmt
  • 1 ½ dl strösocker
  • 1 ½ dl farinsocker
  • 1 ägg
  • 1 ½ tsk bikarbonat
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 krm salt
  • 1 dl havregryn
  • 3 ¾ dl vetemjöl
  • Till formen:
  • Smör
  • Riven kokos

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. Hacka chokladen grovt.
  3. Vispa smör och socker pösigt i en bunke, blanda ner ägget och vispa en stund till.
  4. Blanda bikarbonat, vaniljsocker, salt, havregryn och vetemjöl och rör ner det i smörsmeten och blanda ihop allt till en deg, tillsätt chokladen.
  5. Tryck ut smeten i en smord och bröad springform (ca 23 cm i diameter).
  6. Grädda kakan längst ner i ugnen i ca 35 minuter.
  7. Låt den svalna i formen.
  8. Kakan är god att äta som den är men en klick grädde eller glass till gör den extra läcker.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr