Cookies med kokos och citron

Barnsligt goda dessa också!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl vetemjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • 75 g smör
  • ½ dl socker
  • 1 ½ dl brun farin
  • ½ tsk vaniljsocker
  • 1 ägg
  • 2 dl havregryn
  • 2 dl kokosflingor
  • 1 citron, rivet skal

Gör så här

  1. Ugnstemperatur 175º
  2. Blanda mjöl, bakpulver och salt. Rör smör, socker, farin och vaniljsocker poröst. Rör ner ägget i sockerblandningen, blanda i mjölblandningen, havregryn, kokos och citronskal och blanda väl.
  3. Rulla cirka 20 små kulor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Platta till kulorna med en gaffel till runda kakor. Grädda mitt i ugnen i cirka 10 minuter. Låt kallna på galler

Kommentarer

Enkla att göra och hela familjen tycker om dom!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr