Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Couscous med grönsaker
En god couscous med grönsaker som passar till lammfilé, fläskfilé, kycklingfilé mm.
Ingredienser
- 2 1/2 dl couscous
- 5 dl grönsaksbuljong
- 1 liten squash, ca 300 g
- 1 bunt salladslök
- 100 g små färska spenatblad
- 250 g cocktailtomater
- 2 msk olivolja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Koka upp vatten och buljongtärning.
- Rör i couscousgrynen och lägg på lock.
- Dra kastrullen från värmen och låt stå och svälla i 10 minuter.
- Skär squashen i små tärningar, strimla salladslöken.
- Grovhacka sedan den färska spenaten och dela tomaterna.
- Fräs squash och salladslök i olja ett par minuter.
- Rör i couscousen med en gaffel och blanda ner den bland grönsakerna.
- Tillsätt spenaten och tomaterna och värm under omrörning.
- Smaksätt med salt och peppar.
- Servera genast.
- Lycka till! Smaklig måltid.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
