Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl morötter, finrivna, 150g
- 1 3/4 dl grahamsmjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk mald kanel
- 1/2 tsk riven muskotnöt
- 1 1/2 dl kokosflingor
- 1 dl russin
- 2 ägg
- 2 dl råsocker, eller vanligt strösocker
- 5 msk solrosolja
- Glasyr:
- 1 liten ask Philadelphia Cream cheese, 62 g
- 50 g mjukt smör
- 1 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
Gör så här
- Värm ugnen till 200°. Smörj och bröa en rund form.
- Finriv morötterna. Blanda och finfördela dessa (med hjälp av två gafflar) med mjöl, bakpulver, kanel, muskot, kokos och russin.
- Vispa äggen och sockret mycket pösigt.
- Rör ner oljan och de torra ingredienserna.
- Häll smeten i formen.
- Grädda mitt i ugnen ca 25 min. Låt kakan ånga av och stjälp upp den.
- Tips:
- Man kan också breda en amerikansk glasyr över kakan. Rör ihop: 1 liten ask Philadelphia Cream cheese (62g), 50 g mjukt smör, 1 dl florsocker, 1 tsk vaniljsocker. Bred glasyren över kakan och låt stelna i kylskåp.
- Färdig kaka kan frysas, eller håller flera dagar i kyl.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
