Cream cheese- och chilibröd

Ett bröd som kan serveras på en buffé eller som tillbehör till soppa.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 grön chilifrukt
  • 7 dl vetemjöl
  • 1 msk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk strösocker
  • 75 g smör eller margarin
  • 3½ dl mjölk
  • 125 g cream cheese, t ex philadelphiaost
  • 1-2 dl riven ost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Kärna ur och finhacka chilifrukten.
  2. Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker, gärna i en matberedare.
  3. Tillsätt matfettet skuret i bitar. Häll i mjölken och arbeta snabbt ihop allt till en deg. Arbeta in den finhackade chilin i degen.
  4. Smörj en ugnssäker form, ca 30x40 cm. Tryck ut degen i formen.
  5. Gör små hål i degen. Fyll dem med cream cheese. Strö över den rivna osten.
  6. Grädda brödet mitt i ugnen ca 20 min. Låt brödet svalna något på galler innan det skärs i rutor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…