Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1½ dl vetemjöl
- 3 dl mjölk
- 2 dl grädde
- 4 ägg
- 1 msk socker
- en nypa salt
- Sås:
- ½ citron
- 1 apelsin
- 2 msk smör
- 2 msk socker
- 3 cl konjak
- 3 cl Cointreau
- Servering:
- 4 kulor vaniljglass
- 4 msk hjortronsylt
- ev färsk frukt eller bär
Gör så här
- Rör ihop crêpessmeten, grädda som vanliga pannkakor, vik ihop dem till kvartar när de svalnat. En crêpe per person är lagom.
- Riv citron- och apelsinskalen och pressa ur saften.
- Koka ihop matfett, rasp, saft och socker i en stekpanna. Lägg i crêpsen och låt dem bli varma. Slå på spriten och flambera. Servera med glasskulor och hjortronsylt.
- OBS! flambera inte under spisfläkten!!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
