Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl grädde
- 1 dl mellanmjölk
- 1 ½ dl vetemjöl
- 1 nypa salt
- 1/4 dl florsocker
- 2 ägg
- 1 apelsin, skal
- 1 msk clubsoda
- Sås:
- 5 apelsiner
- 100 g råsocker
- 100 g osaltat smör
- 5 msk Grand Marnier
- Tillbehör:
- Vaniljglass
Gör så här
- Blanda alla ingredienser utom äggen till en slät smet. Knäck sedan ner ett ägg i taget och blanda runt. Låt smeten dra till sig i minst en timme. Precis innan gräddning, häll i clubsodan. Grädda alla crêpes och lägg åt sidan.
- Filéa ur klyftorna från 3 apelsiner och spar till såsen.
- Låt sockret smälta och karamelliseras lite. Häll i smöret och pressa i saften från 2 apelsiner, riv även ner lite skal. Låt koka ner något i pannan.
- Vik crêpen till trekanter och doppa ner ordentligt i såsen. Koka upp och häll i spriten.
- Tänd på och låt brinna ut. Servera genast med vaniljglass
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
