Croque Monsieur

Gott som förrätt eller som god kvällsmacka med gott te, kall öl, vitt vin eller rött vin till...du väljer...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 skivor formbröd
  • 4 skivor rökt eller kokt skinka
  • 4-8 skivor ost, helst lagrad, t ex gryuére-, präst- eller grevéost
  • Dijonsenap
  • Ostsås:
  • 1 dl kall mjölk
  • 1 tsk smör
  • ½ msk vetemjöl
  • Salt
  • Peppar
  • 1 dl riven ost

Gör så här

  1. Ostsås:
  2. Vispa ihop mjölk, smör och vetemjöl i en kastrull. Rör hela tiden och låt det hela koka upp. Koka 3-4 minuter. Rör i den rivna osten.
  3. Sätt ugnen på 225º.
  4. Bred ett tunt lager fransk senap på 4 brödskivor. Lägg på skinka, ost och till sist de resterande 4 brödskivorna.
  5. Bred ut ostsåsen över brödskivorna.
  6. Gratinera i ugnen ca 8 minuter, tills smörgåsarna börjar få färg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr