Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Muffins:
- 3 ägg
- 2½ dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 50 g smör
- 1 dl yoghurt med bärsmak
- 2 msk kallt starkt kaffe
- 3½ dl mjöl
- 2 tsk bakpulver
- 4 msk Valrhona kakao (kan beställas från chokladshopen.se)
- 100 g 70% choklad
- 1 nypa salt
- Till glasyren behövs (OBS! En halv sats som räcker till 6 muffins):
- 2 msk smör
- 2½ dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 msk Valrhona kakao
- 50 g philadelphiaost
- 1 tsk starkt kaffe
- Garnering:
- Dajmsmulor
- Färska bär
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa ägg, socker och vaniljsocker. Smält smöret. Blanda smöret med yoghurt och kaffe med smöret och häll det sedan i äggsmeten. Blanda mjöl, kakao och bakpulver med en nypa salt och rör sedan ner det i smeten.
- Smält chokladen och rör försiktigt ner den i smeten. Häll upp i 12 muffinsformar och grädda i 15 minuter.
- Dags att göra glasyren! Blanda alla ingredienserna och bred glasyren på muffinsen när de har svalnat. Dekorera med bär och daimströssel.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
