Cupcakes med nougat och citron

Muffins med nougat och citronkräm.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör, rumstempererat
  • 2 st ägg
  • 1,5 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 dl mjölk
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • Ca 55 g nougat
  • Glasyr :
  • 100 g philadelphiaost
  • 50 g smör, rumstempererat
  • 1,5 dl florsocker
  • 0,5 st citron(er), finrivet skal av
  • Gul karamellfärg, några droppar
  • Till garnering:
  • Strössel
  • Kristyr

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smält smöret. Vispa ägg, socker och vaniljsocker poröst. Blanda mjölken med smöret och häll ner i smeten. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten.
  3. Grädda ca 15–20 minuter tills muffinsen fått en fin gyllenbrun färg.
  4. Ta ut plåten och låt muffinsen vila i formarna ett par minuter. Lyft ur dem och låt dem kallna på ett galler.
  5. Vispa ihop färskost och smör, rör i florsocker och hushållsfärg. Vispa till en jämn glasyr med elvisp.
  6. Stryk ut glasyren på toppen av kakorna och garnera med strössel och blommor av kristyr.

Kommentarer

Hur gör man med nougaten? Det står inte...

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr