Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 fläskkotletter
- 1 burk ananas på burk
- 1 glas konserverad champinjon
- 2 1/2 dl vispgrädde 38%
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 1 1/2 tsk curry
- Bordssalt
- Peppar
- Maizena
Gör så här
- Vänd kotletterna i en blandning av curry, salt och peppar. Bryn dem i pannan och lägg dem i ett ugnsfast fat.
- Häll bort spadet från ananas och champinjoner och spara båda spaden. Stek ananasen tills den är lätt gyllene i pannan och fördela den på kotletterna. Rosta champinjonerna i pannan och fördela även dem över kotletterna.
- Lägg smör i pannan och bryn lite curry. Koka av pannan med saften från ananasen och champinjonerna, tillsätt grädde och buljongtärning. Red såsen med maizena. Häll såsen över kotletterna i fatet och ställ det i ugnen på 200°C i 40-50 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
