Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg potatis
- 2 - 2 ½ dl varm mjölk
- 1 msk smör
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 röda paprikor
- 1 gul lök
- Smör
- 1 ½ tsk curry
- 2 msk sesamfrö
- 4 frukostkorvar eller kryddstarka korvar
- Salt
Gör så här
- Skala och skiva potatisen. Koka den mjuk i lättsaltat vatten ca 10 min.
- Häll av vattnet och mosa potatisen med en stöt direkt i kastrullen. Rör ner mjölk, lite i taget och krydda med salt och peppar. Rör moset luftigt.
- Kärna ur och tärna paprika, skala och hacka lök. Fräs paprika och lök i smör. Rör i curry. Blanda ner röran i moset.
- Smaksätt med salt. Rosta sesamfrön i en torr stekpanna. Ta upp dem ur pannan och stek korven i smör och strö över sesamfrön.
- Servera moset till korven.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
