Gör så här

1. Skala och dela palsternackorna till lagom stora stavar. Lägg i en ugnsfast form, ringla över olja och krydda med mycket curry och lite salt. Efter tycke och smak. Blanda runt med händerna och se till att alla bitar är täckta med kryddblandningen.
2. Baka i ugnen, ca 200º, i ca 20 minuter.
3. Går fint att variera med andra kryddor, byt t.ex. ut curryn mot franska örter. Ljuvligt!