Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 g kycklinglårfiléer
- ½ tsk salt
- 1 krm peppar
- 2 msk röd currypasta
- 2 msk vatten
- 1 msk olja
- ½ purjolök
- 1 påse djupfryst tärnad potatis (600 g)
- 2 ½ dl matlagningsgrädde
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda lårfiléerna med salt, peppar, currypasta och vatten. Bryn filéerna runt om i olja. Lägg dem i en ugnssäker form och sätt in mitt i ugnen cirka 10 minuter.
- Ansa och skölj purjolöken. Strimla den tunt.
- Stek potatisen enligt förpackningens anvisning.
- Häll på grädden och låt koka ihop några minuter.
- Blanda i purjolöken, smaka av med salt och peppar.
- Lägg upp den krämiga potatisen och lårfiléerna på tallrikar.
- Servera med sallad, knäckemacka och färsk frukt till efterrätt.
Kommentarer
@loppan35
Denna purjolökspotatisen var verkligen god och jag kommer göra den fler gånger. 4 i betyg
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
