Dadelpepparkaka

Det blev en julig kaka. Receptet avser mjuka dadlar. Om man använder "torra" dadlar bör man koka dem en stund i lite vatten så de blir mjuka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g dadlar
  • 1½ dl socker
  • 1 dl vatten
  • 100 g smör
  • 2 ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk kanel
  • ½ tsk ingefära
  • 2 tsk bakpulver
  • 3½ dl vetemjöl

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en hålform.
  2. Kärna ur dadlarna och mixa dem. Smält smöret och låt svalna.
  3. Blanda dadlar och vatten. Häll ner smöret och rör om ordentligt.
  4. Tillsätt kryddorna och äggen.
  5. Rör sedan ner mjölet blandat med bakpulvret
  6. Häll smeten i formen och grädda 40 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr