Dadlar och kokosrutor

En god kaka nu till jul

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g dadlar
  • 125 g smör
  • 375 g florsocker
  • 1 nypa salt
  • 1 ägg
  • 275 g mjöl
  • 150 g kokosflingor
  • 1-2 msk rom
  • 3 msk saft från en citron

Gör så här

  1. Hacka dadlarna fint.
  2. Vispa smör ,200 g florsocker,salt och ägg poröst.
  3. Blanda mjölet och 50 g kokosflingor och knåda ihop med romen och dadlarna.
  4. Forma degen till kantiga längder (ca 34x3 cm).
  5. Vira in längderna i folie och lägg i kylskåpet i 1-2 timmar.
  6. Värm ugnen till 175 grader.
  7. Skär längderna i ca 4 mm tjocka skivor.Grädda i ugnen i ca 13 min tills kanterna blir gyllenbruna.
  8. Låt svalna på galler.
  9. Rör ihop resten av florsockret,rom och citronsaften till glasyr.
  10. Pensla blandningen på kanterna och doppa i resten av kokosflingorna.
  11. Låt stelna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr