Daimis (dajmglass)

Detta recept bjöd min syrra på då jag besökte henne i sommras (danmark) Receptet är från kogebogen.dk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 äggvitor
  • 150 g socker
  • 150 g finhackade mandlar
  • 3 ägg gulor
  • 3 msk socker
  • 3 dl vispgrädde
  • 4 st dajm chocklad 100g

Gör så här

  1. Botten:
  2. Vispa äggvitorna nästan styva, häll sockret i. Vispa det hela styvt, häll sedan i finhackad mandel.
  3. Häll marängmassan i en smord mjöltäckt formmed löstagbar kant (springform). Baka den i 175 grader i 30 min. Ta ut formen låt den kylas av (helt kall) innan glassen lägges på.
  4. Fyllningen (glassen):
  5. Vispa äggulorna sockret lätt och luftigt. . Vispa grädden, vänd ner den i äggmassan tillsamman med grovhackad dajm.
  6. Lägg glassmassan på marängbotten, täck över den. Sätt den i frysen minst 4 timmar.
  7. Låt glassen stå 20 min i rumstemperatur innan den serveras.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr