Daimkladdkaka med nötter

Ett recept jag hittade Hemmets V och som jag prövade. Blev verkligen en god kaka. Lätt att göra också. Väl värd att prövas.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 200 g daimchoklad
  • 1 dl farinsocker
  • 1 dl strösocker
  • 3 ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • ½ dl kakaopulver
  • 1 krm salt
  • Garnering:
  • 1 ½ dl hackade hasselnötter
  • ev physalis

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält smöret i en kastrull. Finhacka chokladen.
  3. Ta kastrullen från värmen och rör ner chokladen i smöret.
  4. Rör ner farin- och strösocker i smeten. Blanda ner äggen, ett i taget med handvisp. Blanda mjöl, kakao och salt och sikta ner i smeten. Rör till en slät smet.
  5. Häll smeten i en smord, mjölad form med löstagbar botten, 22 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen 10 minuter. Strö över nötterna och grädda ytterligare 15 minuter. Kakan ska inte vara fast i mitten utan stelnar medan den svalnar. Låt den kallna helt. Lossa kanten runt formen.
  6. Dekorera ev med physalis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…