Daimkrokanter

Knaprigt goda med fin smak av choklad

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Till 20 st behöver du:
  • 100 g smör
  • 50 g sötmandel
  • 1 dl socker
  • 0,75 dl farinsocker
  • 1 krm salt
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 1 ägg
  • 150 g daimkulor/-kross

Gör så här

  1. Rör smöret mjukt. Hacka mandeln grovt och rör ner den i smöret tillsammans med övriga ingredienser (spara 50 g daim till garneringen). Blanda väl.
  2. Forma degen till en rulle ca 7 cm i diameter och låt den vila svalt i 15 min.
  3. Skär 1 cm tjocka skivor och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Strö lite daim på varje kaka.
  4. Grädda mitt i ugnen i 200 grader 8-10 minuter tills kakorna blivit lätt bruna.
  5. OBS! Grädda inte för länge - kakorna ska vara sega i mitten.

Kommentarer

En klar 5a. Tack för receptet.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…