Daimtårta

Här kommer min variant av daimtårtan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 äggvitor
  • 2 dl socker
  • 2 droppar ättikssprit
  • 100 g hackad sötmandel
  • 3 äggulor
  • 1/2 dl socker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 msk kakao
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 dubbel daim
  • 1 dubbeldaim till garnering

Gör så här

  1. Vispa äggvitor och socker till hårt skum och droppa
  2. i ättikan. Rör ner hackade sötmandeln försiktigt.
  3. Töm smeten i en form med löstagbar kant.
  4. Lägg helst ett bakplåtspapper i botten.
  5. Grädda i 150 grader i ca 1 timme.
  6. Låt svalna.
  7. Vispa äggulor och socker. Sikta ner de torra ingredienserna.
  8. Vispa grädden och blanda ner den. Hacka daimen och blanda i den. Töm smeten på marängbottnet och lägg i frysen.
  9. Tag fram tårtan högst en halv timme före servering.
  10. Hacka den andra daimen och strö över tårtan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr