Ingredienser

Tårtbotten:

5 ägg

150 g socker

150 g malda hasselnötter

100 g riven choklad

3 msk mjöl

1 tsk bakpulver

Fyllning:

2,5 dl vispad grädde

2,5 dl hårdvispad vaniljvisp

3 msk mörk rum

5-6 skivade bananer

200 g krossad dajm

20 krossade maränger

50 g hackade hasselnötter

Chokladglasyr (antingen färdig köpt eller gör egen)

Glasyr:

1,5-2 dl florsocker

2 msk kakao

Vatten

Några droppar olja (blir lite glansig då)

Gör så här

Tårtbotten: Vispa äggen skummiga (ca 8 minuter), tillsätt socker och vispa ytterligare ett tag.

Rör försiktigt ner mjöl, malda hasselnötter, riven choklad och bakpulver. Häll smeten i en smord bröad kakform.

Grädda i förvärmd ugn (180°C) ca 35-40 minuter.

Låt tårtbotten svalna. Gröp ur (skär ut) tårtbotten...men behåll ca 2 cm i kanterna och i botten, det ska nu se ut som en skål.

Smula ner resterna från tårtbotten i en skål, tillsätt vispad grädde, vaniljvisp, rum (kan uteslutas), bananer, dajmkross, maränger och nötter. Rör ihop alla ingredienser och fyll därefter "tårt-skålen" med massan. Spritsa över chokladglasyr (eller färdigköpt chokladsås).

Servera och njut!

Kommentarer

@Gunilla Öhlén

Jättegod tårta, smakar lite som marängswiss. Alldeles för mycket fyllning bara, fick inte i allt utan fick ha en skål bredvid med extrafyllning.