Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajskal:
- 3 dl vetemjöl
- 100 g smör
- ½ dl florsocker
- 1 st äggula
- Kolafyllning:
- 75 g smält smör
- 1½ dl farinsocker
- 1 dl ljus sirap
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
- 3/4 dl vispgrädde
- Garnering:
- 2 pkt dubbeldajm
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Nyp ihop alla ingredienserna till pajdegen.
- Kavla ut degen på mjölat bakbord och lägg den i en pajform eller tryck ut degen direkt i formen, ca 22 cm i diameter.
- Nagga botten med en gaffel för att undvika luftbubblor inder gräddningen. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen ca 20-25 minuter.
- Smält smöret i en kastrull. Rör ner farinsockret, sirap, vaniljsocker, salt och grädde. Låt det puttra i några minuter. Häll kolafyllningen i pajskalet.
- Grädda längst ned i ugnen i ca 5-10 minuter (den längre gräddningstiden gör kolan segare).
- Låt pajen svalna. Grovhacka dajmen och strö den över kakan medan den är ljummen.
- Servera pajen med en klick vispad grädde eller glass.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
