Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 125 g smör
- 1 msk kallt vatten
- Fyllning:
- 4 blad gelatin
- 1 1/2 dl strösocker
- 1 dl kakao, 3 dl grädde
- 1 ägg, 2 tsk vaniljsocker
- 1 1/2 dl grädde (vispas upp)
- 1 hackad dubbeldaim
- Garnering:
- 1 hackad dubbeldaim
- 1 dl vispgrädde
Gör så här
- Hacka ihop pajdegen. Tryck ut den i en 22 cm form (gärna med löstagbar kant). Låt den vila kallt i 30 minuter. Grädda sedan i 15 minuter i 200 grader.
- Blötlägg gelatiner 5 minuter i kallt vatten. Koka upp socker, kako och grädde. Ta av från värme och rör i gelatinet. Kyl i vattenbad. Rör sedan ner ägget. Tillsätt sedan vaniljsocker, uppvispad grädde och 1 hackad dubbeldajm.
- Häll fyllningen i pajskalet och ställ den kallt i minst 1 timme. Garnera med vispad grädde och hackad dubbeldajm.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
