Dajmglasstårta med limesockrade jordgubbar

En läcker tårta med dajm och jordgubbar som är limesockrade. Fräsch och söt dessert.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 st äggulor
  • 1 dl strösocker
  • 200 g Philadelphiaost (naturell färskost)
  • 3 dl vispgrädde
  • 4 st äggvitor
  • 3 pkt dubbel dajm (110 g)
  • Sockerkaka (färdigköpt går bra)
  • 2 l färska jordgubbar
  • 2 st lime
  • 1 dl strösocker

Gör så här

  1. Vispa äggulor och socker poröst och rör i färskosten.
  2. Vispa grädden fluffigt och vänd den i äggsmeten.
  3. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner den i äggsmeten.
  4. Hacka dajmen och blanda den med smeten.
  5. Varva glassmeten med skivad sockerkaka i en sockerkaksform. Först smet, sedan kaka, sedan kaka, sist smet.
  6. Frys glasstårtan i cirka 4-6 timmar tills den är lättfrusen.
  7. Skiva eller dela jordgubbarna. Blanda med sockret och rivet limeskal precis innan servering.
  8. Servera den på ett fat tillsammans med jordgubbar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…