Dajmkakor

Alla som tycker om att baka småkakor, pröva dessa, jag tror inte ni blir besvikna.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g sötmandel
  • 100-200 g daim
  • 100 g rumsvarmt smör
  • ½ dl strösocker
  • 1 dl muscovadosocker
  • 1 krm salt
  • 2 ½ dl vetemjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • 1 ägg

Gör så här

  1. Hacka mandeln ganska fint och dajmen grovt.
  2. Rör ihop smöret med de övriga ingredienserna utom ägget, som blandas ner till sist. Forma degen till en rulle ca 6-8 cm i diameter. Vira in i plastfolie och låt vila i kyl i ca 30 minuter.
  3. Skär sedan i ca. ½ - 1 cm breda bitar och lägg på bakplåtspappersklädd plåt.
  4. Grädda i 175 graders ugn runt 10-12 minuter eller tills kakorna är gyllenbruna runt kanterna.
  5. Lycka till!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr