Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Mousse:
- 2,5 dl mellangrädde eller vispgrädde
- 100 g mörk choklad
- 56 g dubbeldaim
- Marinerade jordgubbar:
- 4 msk fläderblomssaft, koncentrerad
- 0,5 st lime, rivet skal
- 250 g jordgubbar
- Garnering:
- Färsk mynta
Gör så här
- Koka upp hälften av grädden i en kastrull. Ta av från värmen. Hacka chokladen i mindre bitar. Blanda ner den i den varma grädden. Rör till en slät massa. Tillsätt resten av grädden. Låt svalna och ställ i kylen tills nästa dag.
- Blanda fläderblomssaft och limeskal. Rensa och halvera jordgubbarna och lägg dem i en skål. Häll över saft- och limeblandningen och låt stå några minuter så att de blir glansiga. Hacka daimen fint. Blanda ner daimen i chokladmassan och vispa till moussekonsistens. Forma moussen till ägg med två blöta skedar och lägg i glas.
- Servera moussen med marinerade jordgubbar garnerade med mynta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
