Dajmrutor i ungsformen

En annan favorit med dajm

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 - 4 ägg (beror på hur stora äggen är)
  • 3 kaffekoppar socker
  • 4 kaffekoppar mjöl
  • 2 kaffekoppar varmt vatten , helst kokat
  • 4 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Glasyr:
  • 100 g smält margarin
  • 1 ½ dl socker
  • 1 msk vanilsocker
  • 2 äggulor
  • Strössel:
  • 2 st krossade dubbeldajm

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader, smörj och bröa stora ungsformen eller sätt ett bakplåtspapper i formen, går lika bra.
  2. Vispa ägg och socker pösigt, sikta ner mjölet som blandats med bakpulver och vaniljsockret, rör om. Tillsätt vattnet och rör om.
  3. Häll smeten i ungsformen, grädda i ca 25 minuter, ungefär i mitten av ugnen.
  4. Gör under tiden glasyren, smält margarinet på svag värme, vispa i sockret, så det smälter, låt svalna något och rör sedan i vaniljsockret samt äggulorna.
  5. Låt kakan kallna, stick några hål med en gaffel över kakan, häll på glasyren, strö över den hackade dajmen.
  6. Låt stelna i kylskåpet, skär sedan i rutor.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr